这段日子，德清县新安镇下舍村的浙江宅十堂食业有限公司内，工作人员正忙着将包装好的熏豆茶打包，寄往全国各地。
“我们德清本土的熏豆茶已经被越来越多的外地顾客熟知，越来越受欢迎了。”公司负责人沈琦脸上洋溢着喜悦。
熏豆茶是德清当地一种特色茶饮，历史悠久，却一直受制于传统的销售方式，鲜有外地人知道。2016年，土生土长的新安“85后”青年沈琦本着推荐好物的心愿，在电商网站销售家乡的熏豆及熏豆茶产品，因风味独特，深受广大客户的喜爱，订单供不应求。2017年，沈琦与乡亲们签订长期种植合约，再用略高于市场价的价格直接收购毛豆，进行加工包装后，在网上销售。但履约第一年，由于豆种质量的良莠不齐，在收获时多有青毛豆太小、颜色不合格等情况，无法正常加工。为了鼓励乡亲们树立信心，这一年，沈琦收购了所有和他签订协议的农户的豆子，不合格的，就当作饲料喂养牲畜。
第二年春天，沈琦早早地组织豆农们开会，统一采购和发放优质合格的豆种，对豆农进行技术培训，制定青豆收购标准……在他的推动下，新安镇下舍村的“种豆”队伍从刚开始的10余人扩展到400多人，盘活了本地农村地区的闲置土地几百亩，每年收购的青毛豆总数达到了几十万公斤，带动周边群众增收超过百万元。
今年，沈琦从农户手里收购毛豆5万公斤左右，制成熏豆7500多公斤，通过线上线下方式，目前已销售4000多公斤，销售额近40万元。
今年是沈琦“收毛豆”的第5个年头，也是他大学毕业后返乡创业，在农村电商领域深耕的第10年。10年间，他利用互联网平台的销售优势，让家乡的农产品如莫干山笋干、熏豆茶、金丝蚕蛹、桑叶茶、青虾干、桂花藕粉等畅销全国，建立起了“宅十堂”乡村特色品牌，帮助周边农户出售农产品每年超过1000万元。
(记者 沈晓颜 通讯员 董华 谢伟勇)
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